近日，江西德安縣磨溪鄉食用菌種植基地建設取得突破性進展，隨著標準化大棚全面建成并逐步投入使用，這一特色農業產業正式邁入標準化、規?；l展新階段。

  九江市菌智農創農業生物科技有限公司負責人劉彥兵介紹，該基地采用分批建設、逐步投產的推進策略，確保項目早建成、早見效。目前已完成11個標準化大棚的建設，凍庫也已建成并投入使用。接下來將加快推進剩余大棚的建設工作，預計2025年底前完成第一期工程。

  據了解，基地采用鍋爐二次發酵工藝，通過精準調控發酵溫度，大幅提升菌絲成活率。專業技術人員全程駐場指導，嚴格把控菌料配比、溫濕度調節等關鍵環節，確保產出菌菇品質優良。目前種植的是雙孢菇，預計11月底即可出菇，屆時每日可產出約2000斤新鮮蘑菇。

  基地創新采用“以銷定產”模式，已與多家采購商達成合作協議。通過訂單農業有效規避市場風險，確保產品產得出、銷得暢。目前基地正抓緊進行菌床上料，預計十一月底產出第一批菌菇。

  該項目通過“基地+合作社+農戶”的運營模式，不僅有效盤活了農村資源，更創造了大量就業崗位，真正實現產業發展與群眾增收的雙贏局面，走出一條可復制、可推廣的產業振興新路徑。（來源：德安發布）